Koken Met Koos is een website voor allerdaagse recepten. Je vindt er niet de doorgaanse recepten online die je normaal in kookboeken of op receptenwebsites tegen komt, maar Koken Met Koos richt zich voornamelijk op de recepten die je maakt als je niet uitgebreid de tijd er voor neemt.

De receptenwebsite Koken Met Koos maakt je allerdaagse recepten lekkerder. De meeste mensen weten bijvoorbeeld wel hoe je een stamppot zuurkool maakt, maar hoe zorg je er voor dat dit (vrij eenvoudige) recept ook lekker wordt. Of hoe kun je er juist eens iets anders van maken. Koken Met Koos helpt je dus om door kleine aanpassingen je gebruikelijke recepten lekkerder te maken.

Al even genoemd, maar stamppotten zijn een van de specialiteiten op Koken Met Koos. Niet alleen vind je op Koken Met Koos hoe je stamppotten lekkerder maakt, maar ook vind je er een uitgebreide inspiratiebron voor een grote verscheidenheid in stamppotten en stoofpotjes. Aan de hand van duidelijke punten beschrijft Koken Met Koos hoe je stap voor stap de lekkerste gerechten klaar maakt.

Koken Met Koos biedt naast complete maaltijdrecepten ook de recepten voor bijgerechten. Denk bijvoorbeeld aan recepten voor sausen, aardappelpuree of voorgerechten/nagerechten. Altijd al willen weten hoe je de lekkerste aardappelpuree maakt? Of wat dacht je van zelfgemaakte cocktailsaus? Koken Met Koos biedt hierop een antwoord.

Neem ook eens een kijkje en ontdek recepten voor de lekkerste gerechten op Koken Met Koos.

Weet jij soms ook niet wat je nu het beste kunt eten? Wat een gezond ontbijt is en welke snacks goed zijn als je slank en fit wilt worden? En welke niet...? Ziet jouw menu er ook steeds ongeveer hetzelfde uit omdat je niks nieuws kunt bedenken? Ga er even voor zitten en ontdek hoe je slank en fit wordt door de juiste dingen op het juiste moment te eten...

Het Fit in 90 Dagen Receptenboek bevat 15 ontbijten, 15 lunches, 15 snacks en 15 avondmaaltijden voor een slanke en fitte levensstijl. Nu tijdelijk met 10 bonusrecepten en een gratis interview met Inge over het organiseren van je voeding.

Word Fit en Slank met deze recepten >>

Benodigdheden voor dit recept

• twee eetlepels olijfolie
• 1 rode ui, in dunne halve ringen gesneden
• 2 tenen knoflook, uitgeperst
• 4 kipfilets (totaal ongeveer 450 gram), in blokjes gesneden van ongeveer 2 cm
• 400 gram kerstomaatjes, gehalveerd
• 400 gram pappardelle
• 150 gram rucola sla

Bereidingswijze voor dit recept

1. Maak de saus. Verhit de olie in een koekenpan met deksel. Bak hierin de ui en knoflook 2 min. op matig vuur. Voeg de blokjes kip toe en schep ze om tot ze licht kleuren. Draai het vuur daarna wat lager en voeg de tomaatjes toe. Laat het mengsel vervolgens afgedekt ongeveer 8 tot 10 minuten pruttelen, onder af en toe omscheppen, tot de tomaatjes heel zacht zijn en de kip gaar is.
2. Kook de pasta. Kook intussen de pappardelle in een pan met licht gezouten, kokend water beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta vervolgens af.
3. Serveer het gerecht. Schep de rucola door de saus en voeg zout en peper naar smaak toe. Doe de pasta over in een voorverwarmde schaal. Voeg de saus toe en schep de pasta losjes om. Serveer het direct.

Serveertip

Stukjes kip zijn pijlsnel klaar en smaken heerlijk in combinatie met zoete kerstomaatjes, pappardelle (brede pastalinten) en frisse rucolablaadjes.

Onlangs is een nieuwe kookwebsite gelanceerd waarop recepten worden gepubliceerd. De website ‘Koken met Koos’ richt zich voornamelijk op recepten waarvoor eenvoudige ingrediënten nodig zijn. De gedachte daarbij is dat veel receptenboeken en andere receptenwebsites recepten geven waarvoor je speciaal naar de winkel moet omdat er ingrediënten worden gebruikt die de meeste mensen niet in huis hebben. Omdat in onze jachtige maatschappij hier maar weinig mensen de tijd voor hebben om echt veel tijd in te gaan steken, schiet het koken van nieuwe gerechten er daardoor vaak bij in.

KokenmetKoos.nl richt zich op eenvoudige recepten met eenvoudige ‘alledaagse’ ingrediënten zodat deze recepten ook als inspiratie kunnen dienen op een doordeweekse dinsdag. Neem zeker eens een kijkje. Elke dag worden nog nieuwe recepten toegevoegd, zodat deze kookwebsite een blijvende inspiratiebron kan blijven voor menig hobbykok.

Recepten inspiratie bij Koken met Koos