Recepten » zwarte olijven http://annunaki.nl/recepten Makkelijke recepten voor snelle gerechten Sat, 02 Apr 2011 16:41:17 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Recept voor zwarte olijventapenade http://annunaki.nl/recepten/bijgerechten/recept-voor-zwarte-olijventapenade/ http://annunaki.nl/recepten/bijgerechten/recept-voor-zwarte-olijventapenade/#comments Mon, 21 Jun 2010 13:13:22 +0000 Leendert http://annunaki.nl/recepten/?p=41 Benodigdheden voor recept
  • 50 gram ansjovis
  • 100 gram ontpitte zwarte olijven
  • 2 tenen knoflook
  • 1 eetlepel kappertjes
  • geraspte schil en het sap van 1 citroen

Bereidingswijze voor recept

Doe de vis en olie uit een blikje van 50 gram ansjovis op olijfolie in een keukenmachine of blender en voeg 100 gram ontpitte zwarte olijven, 2 tenen knoflook, 1 eetlepel kappertjes en de geraspte schil en het sap van 1 citroen toe. Pureer dit glad, waarbij u tussentijds de wand van de kom afschraapt.

Serveertip

Doe de tapenade in een kommetje en serveer hem bij gegrilde of in de oven gebakken witvisfilets of -moten, of bij gegrilde tonijn of zwaardvis.

]]> http://annunaki.nl/recepten/bijgerechten/recept-voor-zwarte-olijventapenade/feed/ 2